Cultural · Viaje pausado · Privado
La Ruta del Café
Bosque silvestre, la real Jimma, Sidama y Yirgacheffe y, por último, Harar, en el este: la historia del café de Etiopía en un solo viaje.
El viaje
Un viaje de 12 noches, diseñado en torno a las horas que importan
Para aficionados y profesionales del café: un viaje por los paisajes donde nació el arábica. Los bosques de café silvestre de Kafa, el antiguo reino cafetero de Jimma, las estaciones de lavado de Sidama y los jardines de Yirgacheffe, y luego un vuelo al este, a Harar. Ceremonias, catas y visitas a fincas durante todo el viaje, con un ritmo pensado para saborear y no solo para tachar regiones.
Para quién es
Viajeros que quieren un viaje privado de 13 días por Jimma, Kafa, Sidama y Yirgacheffe, redibujado a su ritmo.
Lo que no es
Quien espere un paquete rígido de gran grupo que no pueda cambiarse una vez reservado.
Viaje a medida
Precio según tus planes
Se presupuesta de forma individual cuando conocemos tus fechas, alojamientos y tamaño del grupo.
- Duración
- 13 días · 12 noches
- Mejor temporada
- oct – feb
- Tamaño del grupo
- 2 – 8 viajeros
- Estilo
- Cultural · Viaje pausado · Privado
El precio final depende de la temporada, la categoría de habitación y el tamaño del grupo. No se cobra ningún depósito hasta que el itinerario sea el adecuado.
Día a día
El itinerario, tal y como suele desarrollarse
Un borrador de trabajo, no un calendario fijo: movemos los días según el tiempo, los festivales y cómo te encuentres.
Día 1
Adís Abeba
Llegada, una cata en el barrio de las tostadurías de la capital y una primera ceremonia para preparar el paladar.
Días 2 – 3
Jimma, el reino del café
Al suroeste, hasta Jimma y el palacio del rey Abba Jifar II, cuyo reino prosperó gracias al café, y después fincas en las colinas de los alrededores.
Días 4 – 5
Kafa y el bosque de Bonga
Hacia la Reserva de la Biosfera de Kafa, hogar del arábica silvestre, para caminar por el bosque donde el café sigue creciendo sin cultivar.
Día 6
De vuelta a Adís Abeba
El largo trayecto de regreso a la capital, con una tarde de descanso.
Días 7 – 8
Sidama
Al sur, hasta Hawassa, y después fincas familiares y estaciones de lavado en las colinas de Sidama.
Días 9 – 10
Gedeo y Yirgacheffe
Los jardines forestales de Gedeo, Patrimonio de la UNESCO, las estelas de Tuto Fela y una cata con productores en Yirgacheffe.
Día 11
Norte y este
El regreso a Adís Abeba y un vuelo vespertino a Dire Dawa.
Día 12
Harar
La ciudad amurallada, sus comerciantes de café y las fincas de las tierras altas del este, conocidas por su café natural y afrutado, con la alimentación de las hienas al anochecer.
Día 13
Salida
Un vuelo de regreso a Adís Abeba para continuar su viaje.
Qué incluye
- Vuelos internos de ida y vuelta a Dire Dawa
- Vehículo privado y un guía especialista en café durante todo el viaje
- Visitas a fincas, bosques y estaciones de lavado con los productores
- Sesiones de cata y ceremonias del café en hogares familiares
- Doce noches en los mejores alojamientos y hoteles disponibles
- Desayuno y cena diarios, almuerzo los días de visita a fincas
No incluye
- Vuelos internacionales y tasas del visado etíope
- Seguro de viaje (obligatorio)
- Compras de café, envío y propinas
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Temporada: oct – feb · 2 – 8 viajeros · precio según tus planes
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